Base de la pizza:

  • 250 gr de preparado para pan multicereales HARIMSA.
  • 125 ml de Agua tibia.
  • 6,25 gr (medio sobre) de levadura natural.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.

Mezcle en una fuente la harina multicereales. Vierta el agua y amase durante 2 minutos.

Añada el aceite y amase durante unos 5-10 minutos, dependiendo de la habilidad de cada cual.

Tape la masa en un lienzo y deje la masa crecer durante 30 minutos.

Al cabo de este tiepo, encender el horno a 240 ºC y formar la base de la pizza con el grosor que cada uno guste.

Untar la bandeja con aceite para que no se pegue.

Disponga encima su aderezo favorito. En este caso tomate, queso y jamón york con unos toques de orégano, tomatitos y canónigos.

Unsa vez el horno alcanza la Temperatura, introducir la pizza unos 20-25 minutos.

 

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