El Trigo Sarraceno, a pesar de su nombre, no es un trigo sino un pseudocereal. Tradicionalmente se le ha llamado así por la harina de color blanco parecida a la del trigo. No contiene gluten y puede ser consumida por personas intolerantes a este alérgeno. Con esta harina puedes elaborar todo tipo de repostería con sabor y textura propios, diferentes a los cereales clásicos.
Harina de Trigo Sarraceno Ecológico Sin Gluten


-Valor energético: 1452 kJ / 343 kcal
-Grasas: 2,40 g (de las cuales saturadas: 0,40 g)
-Hidratos de carbono: 63.60 g. (de los cuales azúcares <1 g)
-Fibra alimentaria: 3,71 g
-Proteínas: 14,80 g
-Sal (sodio x 2,5): <0,10 g
-Grasas: 2,40 g (de las cuales saturadas: 0,40 g)
-Hidratos de carbono: 63.60 g. (de los cuales azúcares <1 g)
-Fibra alimentaria: 3,71 g
-Proteínas: 14,80 g
-Sal (sodio x 2,5): <0,10 g
Presentación
Valores nutricionales por 100 g
400 g
Harina de Trigo Sarraceno Ecológico Sin Gluten

Presentación
400 g
Valores nutricionales por 100 g.
-Valor energético: 1452 kJ / 343 kcal
-Grasas: 2,40 g (de las cuales saturadas: 0,40 g)
-Hidratos de carbono: 63.60 g. (de los cuales azúcares <1 g)
-Fibra alimentaria: 3,71 g
-Proteínas: 14,80 g
-Sal (sodio x 2,5): <0,10 g
-Grasas: 2,40 g (de las cuales saturadas: 0,40 g)
-Hidratos de carbono: 63.60 g. (de los cuales azúcares <1 g)
-Fibra alimentaria: 3,71 g
-Proteínas: 14,80 g
-Sal (sodio x 2,5): <0,10 g